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ジャージー牛飼育頭数日本一!

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蒜山酪農(ひるぜんらくのう)乳製品おいしさの秘密

自然豊かな大草原

蒜山酪農(ひるぜんらくのう)のある場所は、西日本は岡山県北部蒜山(ひるぜん)真庭(まにわ)市に位置し、標高500mの大草原だ広がり、西日本屈指のリゾート地として親しまれております。
たいへん自然豊かな高原地帯で、蒜山三座の山並みに、遙かにそびえる中国地方最高峰・大山(だいせん)の綾線もお楽しみいただけます。

希少な品種ジャージー牛の飼育頭数日本一

そして私たち蒜山酪農(ひるぜんらくのう)は、ジャージー牛の飼育頭数日本一(2千頭)を誇ります。
希少な品種ジャージー牛は、この「土地で生まれ、育てられ、地元で管理している牧草を食べ 一頭一頭丁寧に育てられています。

ジャージー種とは?


「GOLDEN MILK(ゴールデンミルク)」と讃えられる生乳

β-カロテンを豊富に含む牧草が育つこの地で、牧草を多給して飼育された乳牛は、その影響で生乳も淡い金色を帯びております。
「GOLDEN MILK(ゴールデンミルク)」と讃えられるその生乳を、私たちは、成分無調整で提供。「見た目に負けず、香りも芳醇さにあふれており、甘みも強い。」見た目も味わいも、ともにプレミアムな逸品の私たちの商品をぜひお試しください。
ヨーグルト、バター、生クリームなど関連商品も豊富に扱っています!


飼料について大まかに濃厚飼料(穀物類)と粗飼料(牧草類)の二通りになります。【粗飼料】は、蒜山産の牧草や稲ワラとアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入乾草を使用しております。【濃厚飼料】は、メーカにより多少の差はありますが、主原料となるトウモロコシ・大豆・麦などは、アメリカ・カナダ・オーストラリア・ウクライナなどのものです。国産のものが使用される予定はございません。