蒜山ジャージー®︎
ゴーダチーズたっぷりセット[30セット限定販売]

蒜山ジャージーゴーダチーズたっぷりセット[30セット限定販売]


ひるぜんジャージーランドのレストランで
人気NO.1メニューのチーズフォンデュに使用している
ゴーダチーズです。

蒜山ジャージーゴーダチーズたっぷりセット

セミハードタイプの中でも乳脂肪分が高い蒜山ジャージーゴーダチーズは、クセがなく風味豊かなコクがあります。
そのままカットして赤ワインやビールのおつまみに、グリーンサラダにトッピングしてワンランク上のサラダに。
また、なめらかさがあり溶けやすいので、チーズフォンデュ、グラタン、パスタ、チーズソース、チーズケーキなどのチーズ料理に適しています。

特にチーズフォンデュは、マイルドで優しい味わいに仕上がりますのでお子様やチーズの苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。

限定30セット販売 (売切れ次第 販売終了)
蒜山ジャージー®︎ゴーダチーズたっぷりセット

【送料無料】5,760円(税込)

ひるぜんジャージーランドシェフおすすめの おいしいお召し上がり方

チーズフォンデュ

チーズフォンデュ

【材料】(約4人分)
ゴーダチーズ … 600g(3個)/水 … 240cc
コーンスターチ又は片栗粉 … 大さじ2(24g)
ニンニク … 1片

【具材】
フランスパン … 1本/ジャガイモ … 中4個
プチトマト … 8個/ブロッコリー … 1株
人参 … 1本/ソーセージ … 8本

  1. ゴーダチーズはすりおろしておくか、細かくカットする。コーンスターチを混ぜておく。
  2. フランスパン、ソーセージは一口大にカットしておく。
  3. じゃがいもは皮つきのまま塩ゆでし、柔らかくなったら皮をむき一口大にカットにする。
  4. ブロッコリー、ニンジンは一口大にカットして、柔らかくなりすぎないように茹でておく。
  5. 鍋にニンニクをこすりつけ香りを移す。
  6. 水を入れ沸かします。
  7. コーンスターチを混ぜたチーズを加え、全体にとろみがついてきたら、焦がさないように沸騰させる。
  8. 具材をチーズに絡めながらお召し上がりください。お好みで塩、コショーで味を調えてください。

※具材はお好みでどうぞ。シーフードもおすすめです。
※使用する器材は、ホットプレート、ホーロー鍋又はテフロン加工した器(直径20cm位)
(チーズフォンデュを作るときは別鍋で、ガスコンロ等で作ってください。)

チーズオムレツ

チーズオムレツ

【材料】(約4人分)
ゴーダチーズ … 200g(1個)/卵 … 12個
牛乳 … 120cc/塩、コショー … 適量
トマトケチャップ … 適量/バター … 40g
パセリ … 1枝/サラダ類 … 適量/ミニトマト … 4個

  1. チーズは、溶けやすいように細かく削っておく。
  2. ボールに卵を割り、牛乳、塩、コショーを加えよく混ぜておく。
  3. フライパンを中火で熱して、バターを焦がさないよう全体に溶かす。
  4. 溶き卵の1/4程度の量を移し入れ、全体に同一方向に混ぜる。とろとろのスクランブル状になったら、チーズを真ん中より少し向こう側に乗せる。
  5. フライパンを向こう側に傾けて、チーズ(50g)を包み込むように手前から巻き込んでいく。
  6. つなぎ目が、下側になるようトントンとフライパンを叩きながら返していく。
  7. 皿に移し替えてトマトケチャップをかけ、サラダ類、ミニトマト、パセリを飾る。

フレンチトーストグラタン

フレンチトーストグラタン

【材料】(約4人分)
ゴーダチーズ … 200g(1個)/フランスパン … 1/2本
卵 … 2個/牛乳 … 200cc/砂糖 … 50g
バター … 適量/パセリ … 適量

  1. チーズは、溶けやすいように細かく削っておく。
  2. フランスパンは一口大にカットしておく。
  3. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。カットしたフランスパンが全体に浸かるように入れて30分程寝かせる。
  4. グラタン皿の内側にバターを塗り、浸したパンを4等分に分け入れる。
  5. 上にチーズをのせて、オーブンなどで焼きます。チーズが溶けて全体が膨らみ、こんがりと焼き色がついたら出来上がりです。
  6. 細かく刻んだパセリを散らす。

限定30セット販売 (売切れ次第 販売終了)
蒜山ジャージー®︎ゴーダチーズたっぷりセット

【送料無料】5,760円(税込)

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