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ジャージー牛飼育頭数日本一!

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飼育頭数日本一を誇る蒜山酪農のジャージー牛よりおいしい乳製品をお届けします!

ジャージー牛は体格が小さく、とれるミルクの量はホルスタイン種の2/3ほど。
ですが、高タンパクで、ミネラル(カルシウム)やビタミンなどが豊富に含まれる栄養価の高い貴重なミルクです。

ミルクの脂肪がβカロテンによって黄色味がかる特徴があり、搾りたてのミルクも淡い金色をおびた美しい色をしていることから、GOLDEN-MILK(ゴールデン ミルク)と呼ばれています。

保存料・安定剤一切不使用。生クリームは、びっくりするほど泡立ちがよく、砂糖不要なほどミルクの甘みが際立ち、バターも希少なミルクを使用し手作りで丹精込めてつくりました。お店の方からもお問い合わせが多い、当商品。
お料理にお菓子作りに、いちど試してみるときっとやみつきになりますよ!

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蒜山ジャージー発酵バター(食塩不使用)箱入り450g 蒜山ジャージー発酵バター(食塩不使用)箱入り450g[1069] 
1,944円

※お1人様5個まで※在庫状況により出荷できない場合がございます。クリーミーで濃厚なジャージー生クリームを100%使用した発酵バター(食塩不使用)は、蒜山酪農でもTOPランクの品。いつものお料理、お菓子作りに使用するだけでコクと香りがUP、ワンランク上の味に。アナタの評価もきっとウナギ上り。


蒜山ジャージーバター 加塩225g 蒜山ジャージーバター 加塩225g[1072] 
809円

※お1人様5個まで※在庫状況により出荷できない場合がございます。こんがり焼いたトーストにかる〜く塗るだけ。芳醇な香りに包まれ、豊かなうまみがパン生地よりジュワッと染み出します。ジャージー生クリーム100%。まろやかな味わいに仕上げました。


蒜山ジャージー生クリーム 180mlビン 蒜山ジャージー生クリーム 180mlビン[1035] 
454円

蒜山高原で育った健康なジャージー牛から搾った、栄養価の高いジャージー牛乳が原料です。生乳より乳脂肪分以外の成分を除去したフレッシュタイプのこだわりクリームです。ジャージー特有の美味しさとコクのあるクリームです。料理、お菓子に幅広く使用できます。真のクリームがここにある!


蒜山ジャージーバター 加塩100g 蒜山ジャージーバター 加塩100g [1255] 
410円

※お1人様10個まで※在庫状況により出荷できない場合がございます。ジャージー牛は英仏海峡のジャージー島が原産の乳用牛。そのミルクは味が濃く、β-カロテンを多く含み淡い金色を帯びることから「ゴールデンミルク」と呼ばれ英国王室にも愛されたそうです。このバターは、希少な蒜山ジャージー生クリーム100%の風...